| اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) | |
|
+5didri2006 hasna-adr sararetye عبقور الحكيم سينيوريتا ساريتا 9 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
سينيوريتا ساريتا modératrice
عدد الرسائل : 137 المادة المفضلة : طالبة الهوايات : دائمة الضحك والحمد لله تاريخ التسجيل : 28/11/2007
| موضوع: اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) السبت 26 يناير 2008 - 21:07 | |
| البيتزا المقلية اللذيذةالمقادير:
• 1 ملعقة شاي خميرة جافة . • 1/2 ملعقة شاي سكر . • 1/3 كوب ماء دافىء . • 1 كوب دقيق عادي . • 1/2 ملعقة شاي ملح . • 1 ملعقة طعام زيت زيتون . • زيت نباتي للتحمير . • 1/2 كوب شرائح جبن بارميسان رفيعة . مقادير صلصة الطماطم :
• 425 جرام طماطم معلبة . • 1 فص ثوم مقطع شرائح . • 1/2 ملعقة شاي سكر . • 1 ملعقة طعام أوريجانو طازج مفروم . • 1 ملعقة طعام ريحان طازج مفروم . • ملح وفلفل . الطريقة :(1) اخلطي الخميرة مع السكر والماء في اناء صغير ، غطيه واتركيه جانبا في مكان دافىء لمدة 10 دقائق أو حتى تظهر فقاعات . انخلي الدقيق مع الملحفي اناء عميق ثم أخلطي معه خليط الخميرة وزيت الزيتون ، واعجنيه جيدا حتى تتكون لديك عجينة ناعمة . اعجني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح العجينة ناعمة ومطاطية . (2) ضعي العجينة في اناء ممسوح بالزيت وغطيه واتركيه في مكان دافىء لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها . أرجعي العجينة الى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها قليلا . اقسمي العجينة الى 16 كرة ، ثم اضغطي عليها براحة يدك لتصبح مسطحة قليلا . (3) اقلي العجينة في زيت غزير وساخن حتى يصبح لونها ذهبيا من الوجهين ، ثم ضعيها على ورق ماص ، ضعي على كل قطعة مقدار من صلصة الطماطم وشريحتان صغيرتان من البارميسان . (4) لعمل صلصة الطماطم : ضعي الطماطم المعلبة المقطعة صغيرا جدا مع الثوم والسكر والأعشاب في مقلاة على النار واتركيها غير مغطاة حتى يتكثف الخليط . وبالهنا والشفا _____________________________________________ بطاطا بالكفتة المقادير 4 بطاطات مقشرات ومقطعات شرائح دائرية رقيقة بعض الشئ ومرشوشة بقليل من الملح ربع كيلو كفتة ملعقة قزبر مفروم ناعم 2 بيضات 3ملاعق كبيرة طحين ملح+ابزار+سودانية حسب الذوق الطريقة نخلط الكفتة مع البهارات والقزبر واصفر بيضة واحدة ونصف ملعقة طحين ثم ناخذ كويرة من الكفتة ونضعها بين شريحتين من البطاس كما في الصورة ونضغط قليلا ثم نمرغها في البيض والطحين ونقوم بقليها شكلها جميل اعرف انلم ستسالوني هل ستضل ملتصقة مع بعضها في الزيت? الجواب نعم ههههه___________________________________________________________ طورطات صغار بلاكريم, القرفة و الزبيب المقادير بكية la pâte feuilletée مسرحة زبيب 2 بيضات 2 م ك سكر بشور نصف حامضة 1/2 م قرفة 2 م ك دقيق قبيصة ملح 300 مل كريم
******************************* *********************
الطريقة قطعي دوائر في .... على قد مولاتك حطي العجين في المول و زيدي عليهم الزبيب لي يكون رطاب قبل في شوي د الما تكي العجين بفرشيطة خلطي جميع العناصر الباقية و عمري مولاتك دخليهم يطيبو في فرن ساخن 200°C لمدة 25 دقيقة تقريبا
خرجيهم و ملي يبردو رشيهم بالسكر كلاي و قديهم
مقبلات سهلة ولذيذة
المقادير
مايونيز خل ابيض ابزار بصل مفروم جيدا ثوم مفروم قزبر وبقدونس مفروم كاتشوب شطة باريزيان (باكيط) مقطع دوار رقيقة
الطريقة 1- نخلط البصل المفروم-+الابزار+مايونيز ورشة من الخل جيدا حتى يصبح الخليط خفيف وتدهن به شرائح الباريزيان من جهة واحدة فقط2- يخلط الثوم المفروم+ ابزار+المايونيز+رشة خل + بقدونس والقزبر يخلط الخليط بملعقة حيث سيصبح لونه اخضر تدهن به شرائح الباريزيان من جهة واحدة فقط3- يخلط الثوم+المايوميز+الكاتشوب+الحرور حسب الذوق :cherry: +الابزار رشة خل يحرك الخليط جيدا حتى يصبح لونه احمر وحار من جهة واحدة فقط هذه الصلصات لذيذة جدا شكليها في صحن كبير حيث ستعطي شكل ملون ومميز ولذيذ يرافق خصوصا السمك المشوي او المقلي :geek: بالصحة و الراحة | |
|
| |
عبقور الحكيم
عدد الرسائل : 1037 العمر : 113 الهوايات : النوم تاريخ التسجيل : 29/11/2007
| موضوع: رد: اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) السبت 26 يناير 2008 - 21:18 | |
| تبارك الله عليك شكرا على الأكلات | |
|
| |
sararetye
عدد الرسائل : 221 الهوايات : ??! تاريخ التسجيل : 04/12/2007
| موضوع: رد: اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) السبت 26 يناير 2008 - 22:00 | |
| مشكورة سارة انا شخصيا لقد خصصت دفترا لاكتب فيه كل وصفاتك ساجربها حتما | |
|
| |
hasna-adr
عدد الرسائل : 382 تاريخ التسجيل : 03/12/2007
| موضوع: رد: اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) السبت 26 يناير 2008 - 22:08 | |
| | |
|
| |
سينيوريتا ساريتا modératrice
عدد الرسائل : 137 المادة المفضلة : طالبة الهوايات : دائمة الضحك والحمد لله تاريخ التسجيل : 28/11/2007
| موضوع: رد: اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) السبت 26 يناير 2008 - 22:23 | |
| السلام عليكم مشكورين كل الشكر صراحة تشجيعكم هذا هو ما يحمسني لاوتيكم باجدد الوصفات المجربة مشكورين | |
|
| |
didri2006
عدد الرسائل : 99 العمر : 32 المادة المفضلة : STUDENT تاريخ التسجيل : 30/01/2008
| موضوع: رد: اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) الثلاثاء 5 فبراير 2008 - 23:14 | |
| مشــــــــــكورة عزيزتي ساريتا علـى الوصــفات الراائــعة ننتظر جديــدك وابداعاتــك لك تحيـتيـــ :D | |
|
| |
the-dark-heart
عدد الرسائل : 413 العمر : 38 المستوى الدراسي : etudiant a la faculté ibn zohr المادة المفضلة : français الهوايات : et mangerjouer au Rugby تاريخ التسجيل : 13/12/2007
| موضوع: رد: اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) الأربعاء 6 فبراير 2008 - 20:44 | |
| eHHH TU AS MIS du temps pour nous donné a mange Sara j'avais un faim de loup comme en dit et Merci pr tt tes delices | |
|
| |
Under-Mic
عدد الرسائل : 325 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 15/01/2008
| موضوع: رد: اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) الجمعة 15 فبراير 2008 - 15:41 | |
| | |
|
| |
hasna-adr
عدد الرسائل : 382 تاريخ التسجيل : 03/12/2007
| موضوع: رد: اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) الجمعة 15 فبراير 2008 - 22:09 | |
| tbarklah alala sara ewa tal la classe oktbihom lya | |
|
| |
bzikr
عدد الرسائل : 415 العمر : 34 المادة المفضلة : تربية الحيوانات الاليفة الهوايات : حنين تاريخ التسجيل : 11/02/2008
| موضوع: رد: اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) السبت 16 فبراير 2008 - 15:57 | |
| | |
|
| |
ahmednet
عدد الرسائل : 500 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 27/01/2008
| موضوع: رد: اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) الثلاثاء 26 فبراير 2008 - 9:19 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ألف شكر لك على الموضوع المميز و الحصري وبارك الله فيك .. بإنتظار جديدك إن شاء الله بالتوفيق | |
|
| |
زائر زائر
| موضوع: رد: اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) الخميس 28 فبراير 2008 - 19:12 | |
| |
|
| |
| اكلات مختلفة عمركم ما شفتوها .من عندي (ساريتا) | |
|